Helgen är här wohooo!! Jobbarhelg dock men ändå. -19 grader ute är mindre kul :( Kan ju inte komma värsta vintern nu jue..Näe det går jag inte med på! Hallå, nä nä nä nä! Kom inte vintern innan jul då kan den inte komma nu heller helt pang. Jag protesterar!!!!!
Ikväll blir det mys på hög nivå tillsammans med familjen och mamma och pappa som kommer på sleepover.
Dagens meny består av marinerade ribs med coleslaw. Ett GI recept så himla gott. Ååå recept kommer här:
Ikväll blir det mys på hög nivå tillsammans med familjen och mamma och pappa som kommer på sleepover.
Dagens meny består av marinerade ribs med coleslaw. Ett GI recept så himla gott. Ååå recept kommer här:
Ribs med Coleslaw - 4 port
1/2 kg revbensspjäll. styckade
Marinad:
1 dl tamarin eller annan soja
1/2 dl olivolja
1/2 dl flytande honung
1/2 dl chilisås
1 bit riven färsk ingefära, 8 cm
2 vitlöksklyftor
Salt & Svartpeppar
Tomatcoleslaw:
1/3 vitkålshuvud
1 rödlök
12 dl gräddfil
1/2 dl majonnäs
5 soltorkade tomater
Salt & svartpeppar
Några persiljekvistar
1. Blanda marinaden. Lägg den med köttet i dubbla plastpåsar. Marinera i minst tre timmar.
2. Strimla vitkålen och löken. Finhacka soltorkade tomaterna. Blanda gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål. Rör ner kål, lök och tomater. Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg spjällen i en långpanna och grädda i 30 min. Servera med coleslawen.
Det blir mumma det!! Äntligen har jag fått min tvättmaskin inkopplad i det nya tvättrummet tjohoooo.
Hittade en så söt skylt att sätta på dörren till tvättrummet. 59 spänn kunde inte motstå.
En hel del snygga tunikor hade kommit in på jobbet också, såklart någon var tvungen att följa med mig hem ;) Dagens outfit blev som såhär:
Nej nu ska jag ta mig ett välunnat glas rödvin och slänga in maten i ugnen. Puss å snusk!!!
Vilken fin skylt och billigt:) Kram Linda
SvaraRadera